chieu-chon-gao-gach-page-2

Mùi hương của gạo

Bạn cần lưu ý đến mùi hương. Gạo mới sẽ có mùi hương nhẹ nhàng, thoang thoảng, chỉ dậy mùi nhất lúc cơm đang sôi. Nhưng nếu bạn thấy có mùi thơm nồng nặc thì đừng nên mua bởi đó rất có thể là mùi của hóa chất đã được tẩm vào gạo. Còn nếu là gạo cũ, chúng sẽ không có mùi thơm, đôi khi còn có mùi hắc hôi khó chịu. Và khi nấu, gạo thường mất mùi khi nấu chín hoặc bay hết mùi sau vài ngày mua về.